Delicias de manzana

Y ya estamos a jueves !! Por fin llegó!! Ueeee ueeee ueeeee y con este día tan fabuloso que seguro me espera, la semana empieza ahora a encarrilarse por el buen camino, bien !!!

Así que, no puedo estar mas contenta!!! Bueno sí, un momento, que lo que voy a hacer es cruzar los dedos y poner todo mi empeño en que continue a mejor, almenos hasta el 31 de Diciembre de este año.



Hoy os dejo una receta, muy pero que muy sencilla. Pocos ingredientes y resultado sorprendente. Gustará a todos. ¿Porqué? pues bien simple ¿Quién se puede resistir a una tentación dulce?.
Probarlo, me contáis y si os apetece me enviáis el resultado. ¿Os parece?

Ingredientes (para 10-12 delicias):

125 g. de hojaldre.

50 g. de azúcar glass.

2 manzanas tipo golden.

Medio vaso de azúcar.

Medio vaso de agua.

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

1.- Extender con un rodillo la masa de hojaldre, hasta dejarla uniforme.

2.- Cortar tiras de hojaldre de 8-10 cm de ancho ( 3 dedos aprox. )

3.- Pelar y cortar la manzana a láminas.

4.- Mezclar en un cazo, el azúcar con el agua a fuego medio, para que se forme el caramelo e incorporar las láminas de manzana hasta que se vuelvan transparentes y entonces dejar enfríar unos minutos.

5.- Colocar la manzana ya templada sobre las tiras de hojaldre e ir enrollando el hojaldre, manteniendo una forma de flor.

6.- Poner las delicias en una bandeja y hornear durante unos 5/8 minutos como máximo a 160-170º.

7.- Dejar enfríar y espolvorear azúcar glas para decorar.

Tiempo de elaboración:  20 minutos.

Todo mi esfuerzo y energía para que la semana, el mes y este año trece termine con lo mejor para cada uno de vosotros.
Os deseo un feliz finde y una maravillosa verbena de Sant Joan.

¡¡¡ A disfrutar !!!